George Foreman G-broil GRP72CTB Use And Care Book Manual - User Manual

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Model/Modelo

❑

GRP72CTB

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Care

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USA 1-800-231-9786
Accessories/Parts (USA)
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and to register your product, go to

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed, including the following:

❑

Read all instructions.

❑

Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

❑

To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance

(except removable plates) in water or other liquid.

❑

Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑

Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts and before cleaning.

❑

Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance

to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.

Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.

❑

The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑

Do not use outdoors.

❑

Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

❑

Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

❑

Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other hot liquids.

❑

Be sure that removable plates are assembled and fastened properly.

❑

To disconnect, turn any control to OFF (O), then remove plug from wall outlet.

❑

Do not use this appliance for other than intended use.

❑

The appliance is only to be operated in the closed position.

SAvE ThESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120v Models Only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).

To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only

one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit,

contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW
Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal

of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove

the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only

by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be

used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord

or extension cord should be at least as great as the electrical rating

of the appliance,
2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should

be a grounding-type 3-wire cord, and
3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped

over.

Note:

If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified personnel.

In Latin America by an authorized service center.

Product may vary slightly from what is illustrated

  1.  Extended metal loop carrying handle
†  2.  Removable grill plate (upper) (Part # GRP72-01)
  3.  Float & lock hinge
  4.  On/Off (I/O) switch
  5.  Grill plate release handles (both sides)
†  6.  Removable grill plate (lower) (Part # GRP72-O2)
  7.  Safety locking side latches (both sides)
  8.  Power cord
†  9.  Drip tray (Part # GRP72-O3)
† 10.  Spatula (Part # GRP72-O4)

Note:

† indicates consumer replaceable/removable parts

1. Grill cover with cool-touch top housing
2. Preheat indicator light

how to Use

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Remove all packing material and, if applicable, any stickers from the product; remove

and save literature.

• Please go to www.prodprotect.com/applica to register your warranty; for additional

information go to www.georgeforemancooking.com.

• Wash all removable parts and/or accessories as instructed in CARE AND CLEANING.
• Select a dry, level location where your grill will be used, leaving enough space

between the back of grill and wall to allow heat to flow without damage to cabinets

and walls.

ATTAChING ThE GRILL PLATES
Important: This appliance must always be used with two plates securely attached.
Caution: Attach grill plates when the appliance is cool.

1. Securely attach top and bottom plates of the appliance using the grill plate release

handles on each side of the plates

(B and C)

2. Place drip tray under front sloped section of the grill

(D)

Important: When attaching grill plates, be sure they are

securely attached using the release handles on each side

of the plates.

PREhEATING ThE GRILL

1. Close cover on grill.

Important: Be sure locking side latches are opened fully

and away from the grill plates (E).

2. Unwind cord and plug into standard electrical outlet.

3. Press the On/Off (I/O) switch on bottom right side of the

grill to ON (I) position to begin preheating

(F)

4. The preheat indicator light comes on to indicate that the

elements are heating.

5. Allow the grill to preheat for at least 5 minutes before

grilling. If desired, use a kitchen timer. The light will go

out once the grill is preheated.

Note:

The preheat indicator light will turn on and off during cooking to indicate your

desired temperature is being maintained.

GRILLING IN ThE FLOATING hINGE POSITION
Tip:

The floating hinge position allows for grilling extra thick foods. In this position, the

upper grill plate rests on top of the food.
1. Using a pot holder, carefully open the preheated grill.

Note:

The George Tough™ nonstick coating on the plates is designed to work without oil,

butter or cooking spray. If desired, you may use oil or butter. However, aerosol cooking

spray should never be used; chemicals that allow spray to come out of can build up on

the surface of the plates and reduce their efficiency.
2. Carefully place foods to be cooked on lower grill plate of preheated grill. This grill

model usually accommodates 2 to 4 servings.

Note:

Do not overload the cooking plate.

3. Close grill cover in FLOATING position

(G)

with the cover

closing directly onto the food.

4. Allow the food to cook for the desired time. If desired,

use a kitchen timer.

Note:

Use suggested cooking times found in the GRILLING

CHART on pages 8 and 9

Important: Do not leave the appliance unattended during use.

5. Light pressure can be used on the handle to press and heat food to your liking. This

feature is especially handy when preparing grilled sandwiches and grilling thick

pieces of meat and poultry.

Important: Do not exert excessive pressure when using handle to press; use only light

pressure to avoid putting extreme stress on float & lock hinge.

6. After selected time, the food should be done. If you would prefer longer cooking,

simply follow the steps in this section beginning at step 3.

7. Press On/Off (I/O) switch to turn grill off.

Important: heating elements will continue to be ON until the On/Off (I/O) switch is

pressed or the appliance is unplugged.

8. Using a pot holder, carefully open the grill cover.
9. Remove cooked food using plastic spatula provided.

Note:

Always use heatproof plastic, silicone or wood utensils to avoid scratching

nonstick surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.
10. Allow the drip tray to cool before removing it from under the grill. Wash and dry the

drip tray after each use.

Caution: Do not remove grill plates while appliance is hot. Always allow them to cool

to room temperature before removing or cleaning.
USING ThE LOCKING hINGE POISITION
Tip:

This feature keeps upper grill plate above food on lower grill plate.

1. This grill has a unique hinge that allows the grill cover to adjust to the thickness of food

being grilled. This allows for even melting of cheese on top of hot cooked hamburgers.

2. If the grill is not hot, preheat grill following directions under PREHEATING THE GRILL.
3. Lift handle of the grill cover up and forward into the locking position of float & lock

hinge.

4. Lower the grill cover into the LOCKING position above

the food

(h)

5. Allow food to cook for desired time.
6. For even browning and cooking when grilling more than

one sandwich or piece of meat, it is important that the

thickness of each be about the same.

FOOD

COOKING TIME

COMMENTS

MEAT

Hamburger (5 oz.)

4 – 6 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

Frozen hamburgers (5 oz.)

5 – 6 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

Flank steak (¾ lb.)

6 – 8 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Skirt steak (½ lb.)

4 – 6 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

NY strip steak / shell steak

6 – 8 minutes

¾-inch thick

(6 oz.)

Cooked to medium rare (145ºF)

Beef tenderloin (5 oz.)

4 – 6 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Beef kabobs

5 – 7 minutes

Cooked to medium (160ºF)

Pork loin chops, boneless

4 – 6 minutes

¾-inch thick

Cooked to 160ºF

Pork loin chops, bone in

4 – 6 minutes

½ -inch thick

Cooked to 160ºF

Sausage, link or patty

4 – 6 minutes

Cooked to 160ºF

Hot dogs

4 – 5 minutes

Cooked to 168ºF

Bacon

6 – 8 minutes

Cook until just crisp.

Smoked pork loin chops,

4 – 6 minutes

Cooked to 160ºF

boneless
Lamb chops, loin

5 – 7 minutes

¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

POULTRY

Chicken breast, boneless

11 – 13 minutes

Cooked to 170ºF

and skinless (8 oz.)
Chicken tenderloins

4 – 6 minutes

Cooked to 170ºF

(4 to 6 pieces)
Turkey tenderloin (¾ lb.)

9 – 11 minutes

Cooked to 170ºF

Turkey burgers (5 oz.)

4 – 6 minutes

Cooked to 170ºF

FISh

Tilapia fillets (6 oz., ea.)

5 – 7 minutes

Cooked to 145ºF

Trout fillet (6 oz.)

4 – 6 minutes

Cooked to 145ºF

Salmon fillet (8 oz. piece)

5 – 7 minutes

Cooked to 145ºF

Salmon steak (8 oz.)

7 – 9 minutes

Cooked to 145ºF

Tuna steak (6 oz.)

4 – 6 minutes

Cooked to 145ºF

Shrimp

3 – 4 minutes

Cooked to 145ºF

GRILLING ChART

The following are meant to be used as a guideline only. Times reflect a full grill of

food. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking

thermometer as a test for doneness. If food needs longer cooking, check periodically to

avoid overcooking food.

GRILLING FRUITS AND vEGETABLES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reflect a full grill of

food. Cooking time will depend upon thickness of food. Use a fork inserted into the

center of the food to test for doneness. (Be careful not to touch the grill plates.) If the

food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking the food.

FOOD

GRILLING TIME

Asparagus spears

4 – 6 minutes

Bell peppers, assorted colors cut into ½-inch rings

5 – 7 minutes

Mushrooms, thickly sliced

4 – 5 minutes

Onion slices, ½-inch

5 – 7 minutes

Potato slices, ½-inch

15 – 18 minutes

Portobello mushrooms, 3-inch diameter

4 – 6 minutes

Zucchini slices, ½-inch

3 – 4 minutes

Fresh pineapple slices, ½-inch

2 – 4 minutes

GRILLING TIPS

• To prevent heat loss and promote even cooking, do not open the grill cover frequently

while cooking.

• Do not overfill grill; it will hold 2 to 4 servings comfortably.
• When first cooking a particular food, check for doneness several minutes before

suggested time.

• If cooking more than one piece of food, try to have them similar in size and thickness.
• Remember that since grill is cooking from both sides, cooking time will typically be

shorter than expected. Watch carefully to avoid overcooking.

• For added flavor, add dry seasonings before grilling or marinate foods before cooking.

Important: Use only silicone, heatproof plastic and wooden utensils when cooking on

the grill. Silicone utensils are especially good because they do not discolor or melt with

the high temperature.

Please note:

To be sure your food is fully cooked, the USDA recommends the following

guidelines. Use a kitchen timer. Using a meat thermometer, test for doneness by

inserting the thermometer into the center of the food being cooked and make sure the

thermometer is not touching the bone or grill plates.

FOOD TO BE COOKED

MEDIUM

WELL DONE OR FULLY COOKED

MEAT

Chicken breast

170ºF

Chicken thigh

180ºF

Beef / Lamb / Veal

160ºF

170ºF

Pork

160ºF

Reheated cooked

165ºF

meats and poultry

Care and Cleaning

This appliance contains no user-serviceable parts. Refer service to qualified service

personnel.

CLEANING
Caution: To avoid accidental burns, allow grill to cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug grill from wall outlet and allow to cool.

Important: heat will continue to be ON until the On/Off (I/O) switch is pressed or the

appliance is unplugged.

2. Place drip tray under front of grill. Use plastic spatula to scrape off any excess fat and

food particles left on the grill plates; runoff will drip into the drip tray.

3. To remove the plates, press the release handles on both sides of the plates and

remove from the grill. The plates can be washed in the dishwasher or by hand with hot,

soapy water; always dry plates thoroughly before reattaching.

Note:

If washing the plates in a dishwasher, dishwasher detergent may cause oxidation

on uncoated side of grill plate; this is not harmful.
4. To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to clean.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive cleaners to

clean any part of your grill; use only nylon or nonmetallic scrubbing pads.

5. Empty drip tray and wash in hot, soapy water; dry thoroughly with a paper towel or

cloth.

6. To clean the grill cover, wipe with a warm, damp sponge and dry with a soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of grill in water or any other liquid.

7. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must be preformed

by a qualified electrician.

Caution: Make sure to hold grill cover while cleaning to prevent accidental closing and

injury.
STORAGE

• Always make sure grill is clean and dry before storing.
• Be sure locking side latches are fully closed and locked before storing grill. This allows

you to store the grill vertically.

TROUBLEShOOTING

PROBLEM

POSSIBLE CAUSE

SOLUTION

Finish on grill plates has

Metal utensils have

Always use heatproof

cut marks.

been used.

plastic, silicone or wood

utensils to avoid scratching

nonstick surface of grill plates.

Never use metal skewers,

tongs, forks or knives.

Grill marks on food are

Grill was not fully

Always preheat grill at least

very light.

preheated before use.

5 minutes before cooking any

foods.
There is food buildup on

Grill not properly cleaned

Use silicone scrubbing pad

grill plates.

after use.

and hot, soapy water to clean

grill plates. Do not use steel

wool scrubbing pads or

abrasive cleaners to clean

grill.
Food is dry and burnt.

Food is overcooked.

Because grill is cooking from

both sides, food is cooked

much faster than in a skillet

or under a broiler. Use

COOKING CHART as a guide

and check food at lowest time

stated on chart.

Grill does not turn on.

Grill is not plugged in.

Check to be sure appliance

is plugged into working outlet

and On/Off (I/O) switch in the

ON (I) position.

The grill plate has white

The water from cleaning

Dry grill plate immediately

spots on it.

has dried on the surface

after washing.

of the grill plates.

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes

medidas básicas de seguridad:

❑

Por favor lea todas las instrucciones.

❑

No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas.

❑

A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, no

sumerja el cable, los enchufes ni el aparato (con excepción de las placas

removibles) en agua ni en ningún otro líquido.

❑

Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos

requiere la supervisión de un adulto.

❑

Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de

limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle piezas

y antes de limpiarlo.

❑

No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado,

que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un

centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame

gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.

❑

El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.

❑

No use este aparato a la intemperie.

❑

No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que

entre en contacto con superficies calientes.

❑

No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas de gas o eléctricas ni

adentro de un horno caliente.

❑

Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro un aparato que contenga

aceite u otros líquidos calientes.

❑

Asegúrese de que las placas removibles estén colocadas y ajustadas

correctamente.

❑

Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (O) y después,

retire el enchufe del tomacorriente.

❑

Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.

❑

Este aparato solo debe dejarse funcionar en posición cerrada.

CONSERvE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico

solamente.

ENChUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120v)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el

otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un

tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en el tomacorriente,

inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar

esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción

de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque

eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene

piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente

por personal de servicio autorizado.

CABLE ÉLECTRICO

a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno separable), a

fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable más largo.

b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que uno

puede utilizar si toma el cuidado debido.

c) Si se utiliza un cable separable o de extensión
1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe

ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.
2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un

cable de tres alambres de conexión a tierra.
3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del

mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que

alguien se tropiece.

Nota:

Si el cordón de alimentación es dañado, en América Latina debe sustituirse por

personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

1. Tapa de la parrilla con alojamiento superior de seguridad
2. Luz indicadora de precalentamiento

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

  1.  Tirador de transporte extendido de metal en forma de bucle
†  2.  Placa de la parrilla removible (superior) (Pieza N° GRP72-01)
  3.  Bisagra flotante y de traba
  4.  Interruptor de encendido/apagado (I/O)
  5.  Tiradores de liberación de la placa de la parrilla (ambos lados)
†  6.  Placa de la parrilla removible (inferior) (Pieza N° GRP72-O2)
  7.  Ganchos de bloqueo laterales de seguridad (ambos lados)
  8.  Cable de alimentación
†  9.  Bandeja de goteo (Pieza N° GRP72-O3)
† 10.  Espátula (Pieza N° GRP72-O4)

Nota:

† indica piezas desmontables/reemplazables por el consumidor

PRECALENTAR LA PARRILLA

1. Cierra la tapa de la parrilla.

Importante: Asegúrese de que los ganchos laterales de

traba estén completamente abiertos y hacia afuera de las

placas de la parrilla (E).

2. Desenrolle el cable y enchúfelo a un tomacorriente

estándar.

3. Presione el interruptor de encendido/apagado

(I/O) en el lado derecho inferior de la plancha para

colocarlo en la posición de encendido (I) y comenzar el

precalentamiento

(F)

4. La luz indicadora de precalentamiento se enciende

para indicar que los elementos de calefacción han sido

activados.

5. Precaliente la parrilla por lo menos 5 minutos antes de usarla. Si desea, puede usar

un cronómetro de cocina. La luz se apagará una vez que la parrilla se precaliente.

Nota:

La luz indicadora de precalentamiento se encenderá y apagará durante el ciclo de

cocción a fin de mantener la temperatura deseada.

COMO ASAR A LA PARRILLA EN LA POSICIÓN DE BISAGRA FLOTANTE
La posición de bisagra flotante permite asar a la parrilla alimentos extra gruesos.

En esta posición, la placa superior de la plancha se apoya sobre los alimentos.

1. Con un agarrador, abra cuidadosamente la plancha precalentada.

Nota:

La capa antiadherente George Tough™ que tienen las placas están diseñadas

para trabajar sin aceite, mantequilla o spray para cocinar. Si lo desea, puede utilizar

mantequilla o aceite, pero nunca debe de usar spray, ya que los mismos químicos que

permiten que salga se acumulan en la superficie de las placas y reducen su eficiencia.
2. Coloque cuidadosamente los alimentos que desea cocinar en la placa inferior de

la parrilla precalentada. Este modelo de plancha generalmente sirve para 2 a 4

porciones.

Nota:

No sobrecargue la placa de cocción.

3. Cierre la tapa de la parrilla en la posición de bisagra

flotante

(G)

; la tapa cierra directamente sobre el

alimento.

4. Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo

programado. Si desea, puede usar un cronómetro de

cocina.

Nota:

Use los tiempos de cocción sugeridos que se encuentran en la TABLA PARA ASAR,

en la páginas 20 a 22.

Importante: No deje el electrodoméstico sin supervisión durante su uso.

5. Se puede ejercer una presión ligera en el tirador para presionar y calentar el alimento

a su agrado. Esta característica es especialmente útil al preparar sándwiches asados

y al asar a la plancha trozos gruesos de carne y aves.

Como usar

Este producto es para uso doméstico únicamente.

PRIMEROS PASOS

• Retire todo el material de empaque y cualquier etiqueta que tenga el producto; retire y

guarde el material de lectura.

• Por favor, ir a www.prodprotect.com/applica para registrar su garantía; para

información adicional, ir a www.georgeforemancooking.com.

• Lave las piezas removibles y/o los accesorios según las instrucciones de CUIDADO Y

LIMPIEZA de este manual.

• Seleccione el lugar seco, nivelado, donde se utilizará esta parrilla dejando el espacio

suficiente entre la parte de atrás del aparato y la pared para permitir que el calor fluya

sin dañar armarios y paredes.

INSERTE LAS PLACAS DE LA PARRILLA
Importante: Este electrodoméstico siempre debe ser usado con dos placas bien

colocadas.
Precaución: Coloque todas las placas cuando el electrodoméstico esté frío.

1. Inserte en forma segura las placas superior e inferior del electrodoméstico usando los

tiradores de liberación de las placas de la parrilla que se encuentran a cada lado de

las placas

(B y C)

2. Coloque la bandeja de goteo debajo de la sección

curvada delantera de la parrilla

(D)

Importante: Al insertar las placas de la parrilla, asegúrese

de que estén firmemente conectadas usando los tiradores

de liberación que se encuentran a cada lado de las placas.

Importante: No ejerza presión excesiva al usar el tirador para presionar; aplique

únicamente una presión ligera para evitar ejercer demasiada tensión sobre la bisagra

flotante y de traba.

6. Después del tiempo seleccionado, el alimento debería estar cocinado. Si prefiere

una cocción más prolongada, simplemente siga los pasos de esta sección a partir

del paso 4.

7. Presione el interruptor de encendido/apagado (I/O) para apagar la parrilla.

Importante: Los elementos de calentamiento seguirán estando encendidos

hasta presionar el interruptor de encendido/apagado o hasta desenchufar el

electrodoméstico.

8. Con un agarrador, abra cuidadosamente la tapa de la parrilla.
9. Retire el alimento cocinado con la espátula de plástico suministrada.

Nota:

Siempre use utensilios de plástico, silicón o madera antitérmicos para evitar rayar

la superficie antiadherente de las placas de la parrilla. Nunca use espetones, pinzas,

tenedores ni cuchillos de metal.
10. Deje que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la parrilla.

Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.

Precaución: No retire las placas de la plancha mientras el electrodoméstico está

caliente. Siempre deje que se enfríen a temperatura ambiente antes de retirarlas o

limpiarlas.
USO DE LA POSICIÓN DE BISAGRA DE TRABA
Consejo:

Esta característica mantiene la placa superior de la parrilla por encima del

alimento que se encuentra en la placa inferior de la parrilla.
1. Esta rejilla tiene una bisagra exclusiva que permite que la tapa de la parrilla se ajuste

según el grosor del alimento que se está asando. Esto permite que el queso se derrita

en forma pareja sobre las hamburguesas cocidas calientes.

2. Si la plancha no está caliente, precaliéntela siguiendo las indicaciones en

PRECALENTAR LA PARRILLA.

3. Levante el tirador de la tapa de la parrilla hacia arriba y adelante a la posición de traba

de la bisagra flotante y de traba.

4. Baje la tapa de la parrilla hasta la posición ASAR sobre

el alimento

(h)

5. Deje cocinar el alimento durante el tiempo deseado.
6. Para obtener un color dorado y una cocción pareja, al

asar a la parrilla más de un sándwich o trozo de carne,

es importante que los grosores sean similares.

ALIMENTO

TIEMPO DE COCCIÓN

COMENTARIOS

CARNE

Hamburguesa

4 – 6 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

141,75 g (5 oz)

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Hamburguesas congeladas

5 – 6 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

Cocción a término medio

141,75 g (5 oz)

71 ºC (160 ºF)

Bistec de vacío

6 – 8 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

340,19 g (¾ lb)

Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

Bistec de falda

4 – 6 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

226,8 g (½ lb)

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Bistec tipo NY

6 – 8 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

(del lomo corto)

Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

170,1 g (6 oz)
Filete de carne de res

4 – 6 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

141,75 g (5 oz)

Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

Pinchos de carne de res

5 – 7 minutos

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Chuletas de lomo de

4 – 6 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

puerco, deshuesadas

Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Chuletas de lomo de

4 – 6 minutos

1,27 cm (½ pulgada) de grosor

puerco, con hueso

Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Embutido, salchichita o pati

4 – 6 minutos

Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Hot dogs

4 – 5 minutos

Cocción a 75,5 °C (168 ºF)

Tocino

6 – 8 minutos

Cocinar hasta estar crujiente.

Chuletas de lomo de

4 – 6 minutos

Cocción a 71 ºC (160 ºF)

puerco ahumadas,

deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo

5 – 7 minutos

1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

TABLA PARA ASAR

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos

corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende

del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si

el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique

periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA

• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la

parrilla frecuentemente durante la cocción.

• No llene la parrilla en exceso; entran 2 a 4 porciones cómodamente.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios

minutos antes del tiempo sugerido.

• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor

similares.

• Recuerde que, dado que la plancha cocina de ambos lados, el tiempo de cocción

será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en

exceso.

• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a

la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.

Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de silicón, madera

o plástico. Se recomienda especialmente los utensilios de silicón, ya que no se

descoloran ni se derriten a temperaturas altas.

COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos

corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del

grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si

está listo. (Tenga cuidado de no tocar las placas de la parrilla.) Si el alimento necesita

una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

ALIMENTO

TIEMPO PARA ASAR A LA PLANChA

Racimos de espárragos

4 – 6 minutos

Pimientos, diversos colores cortados en aros de

5 – 7 minutos

1,27 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas

4 – 5 minutos

Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada)

5 – 7 minutos

Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada)

15 – 18 minutos

Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de diámetro

4 – 6 minutos

Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada)

3 – 4 minutos

Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada)

2 – 4 minutos

Tenga en cuenta:

Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,

el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of

Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Utiliza un cronómetro de cocina.

Use un termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el

termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese de

que el termómetro no toque el hueso o las placas de parrilla.

ALIMENTO PARA COCINAR

TÉRMINO MEDIO

BIEN COCIDO O TOTALMENTE COCIDO

Pechuga de pollo

170 ºF 77 ºC

Muslo de pollo

180 ºF 82 ºC

Carne de res/Cordero/

160 ºF 71 ºC

170 ºF 77 ºC

Ternera
Puerco

160 ºF 71 ºC

Carne de res y ave cocidas

recalentadas

165 ºF 74 °C

ALIMENTO

TIEMPO DE COCCIÓN

COMENTARIOS

AvES

Pechuga de pollo,

11 – 13 minutos

Cocción a 77 ºC (170 ºF)

deshuesada y sin piel

226,8 g (8 oz)
Lomitos de pollo

4 – 6 minutos

Cocción a 77 ºC (170 ºF)

(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo

9 – 11 minutos

Cocción a 77 ºC (170 ºF)

340,19 g (¾ lb)
Hamburguesas de pavo

4 – 6 minutos

Cocción a 77 ºC (170 ºF)

141,75 g (5 oz)

Cuidado y limpieza

Este aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, por favor

acuda a personal calificado.

LIMPIEZA
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la plancha se enfríe

completamente antes de limpiarla.

1. Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente de la pared y deje que se

enfríe.

Importante: Los elementos de calentamiento seguirán estando encendidos hasta

presionar el interruptor de encendido/apagado (I/O) o hasta desenchufar el

electrodoméstico.

2. Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la parrilla. Use la espátula de

plástico para raspar el exceso de grasa y las partículas de alimentos que queden en

las placas de la parrilla; el escurrimiento caerá en la bandeja de goteo.

3. Para retirar las placas, presione las asas de liberación a ambos lados de las mismas y

sepárelas de la parrilla. Las placas se pueden lavar en la lavaplatos o a mano con agua

caliente jabonada; siempre séquelas completamente antes de colocarlas en la parrilla

nuevamente.

Nota:

Si lava las placas en la lavaplatos, el detergente de fregar platos puede oxidar la

parte de la placa sin capa protectora; esto no es dañino.
4. Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de nailon o no metálica

para limpiar las placas de la parrilla.

Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores abrasivos

para limpiar ninguna parte de su plancha; use únicamente esponjillas de nailon o no

metálicas.

5. Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien con una

toalla de papel.

6. Para limpiar la tapa de la parrilla, limpie con una esponja húmeda templada y seque

con un trapo seco suave.

Importante: No sumerja la estructura de la parrilla en agua ni en ningún otro líquido.
7. Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la parrilla, además de la limpieza

mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.

Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la parrilla por el tirador al limpiarla para

evitar que se cierre accidentalmente y provoque lesiones.
ALMACENAMIENTO

• Siempre asegúrese de que la parrilla esté limpia y seca antes de almacenarla.
• Asegúrese de que los ganchos laterales de traba estén completamente cerrados y

trabados antes de almacenar la plancha. Esto le permite almacenar la plancha en

posición vertical.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS O FALLAS

PROBLEMA

CAUSA POSIBLE

SOLUCIÓN

Las terminaciones de las

Se han utilizado

Siempre use utensilios

placas de la parrilla

utensilios de metal.

de plástico, silicón o

tienen marcas de cortes.

madera antitérmicos para

evitar rayar la superficie

antiadherente de las placas

de la parrilla. Nunca use

espetones, pinzas, tenedores

ni cuchillos de metal.

Las marcas del asado a

No se precalentó la

Siempre precaliente la

la parrilla en los

parrilla completamente

parrilla, por lo menos,

alimentos son muy leves.

antes de usarla.

5 minutos antes de cocinar

cualquier alimento.

Hay acumulación de

No se limpió la parrilla

Use esponjillas de silicón

comida en las placas de

correctamente después

y agua caliente en jabón

la parrilla.

de usarla.

para limpiar las placas de

la parrilla. No use esponjillas

de lana de acero ni

limpiadores abrasivos para

limpiar la parrilla.

El alimento está seco

El alimento se ha

Dado que la plancha cocina

y quemado.

cocinado en exceso.

de ambos lados, los alimentos

se cocinan mucho más

rápido que en una

sartén o en un asador. Use la

TABLA PARA ASAR como guía

y revise el alimento cuando

haya pasado el tiempo más

bajo establecido en la tabla.

La parrilla no enciende.

La parrilla no está

Compruebe que el

enchufada.

electrodoméstico esté

enchufado en un

tomacorriente que funcione

y que el interruptor de

encendido/apagado esté en

la posición

de encendido (I).

La parrilla tiene manchas

El agua de fregar se

Seque la placa

blancas.

ha secado sobre la

inmediatamente después

superficie de las placas

de lavarla.

de la parrilla.

NEED hELP?

For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate 800

number on cover of this book. Please DO NOT return the product to the place of purchase.

Also, please DO NOT mail product back to manufacturer, nor bring it to a service center.

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Three-Year Limited Warranty

(Applies only in the United States and Canada)
What does it cover?

• Any defect in material or workmanship provided; however, Applica’s liability will not

exceed the purchase price of product.

For how long?

• Three years from the date of original purchase with proof of such purchase.

What will we do to help you?

• Provide you with a reasonably similar replacement product that is either new

or factory refurbished.

how do you get service?

• Save your receipt as proof of date of sale.
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• If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.

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•  Damage from commercial use
•  Damage from misuse, abuse or neglect
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•  Glass parts and other accessory items that are packed with the unit
•  Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit
•  Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do not

allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this limitation

may not apply to you.)

how does state law relate to this warranty?

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¿NECESITA AYUDA?

Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame gratis

al número “800” que aparece en la cubierta de este manual. No devuelva el producto al

establecimiento de compra. No envíe el producto por correo al fabricante ni lo lleve a un

centro de servicio. También puede consultar el sitio web que aparece en la cubierta de

este manual.

Tres años de garantía limitada

(Aplica solamente en Estados Unidos o Canadá)
¿Qué cubre la garantía?

• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica no se

responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del producto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

• Por tres años a partir de la fecha original de compra mientras que tenga una prueba

de la compra.

¿Qué clase de asistencia recibe el consumidor?

• El consumidor recibe un producto de reemplazo nuevo o restaurado de fábrica,

parecido al original.

¿Cómo se obtiene el servicio necesario?

• Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra.
• Se puede visitar el sitio web de asistencia al consumidor

www.prodprotect.com/applica, o se puede llamar gratis al número

1-800-231-9786, para obtener información relacionada al servicio de garantía.

• Si necesita piezas o accesorios, por favor llame gratis al 1-800-738-0245.

¿Qué aspectos no cubre esta garantía?

•  Los daños al producto ocasionados por el uso comercial
•  Los daños ocasionados por el mal uso, abuso o negligencia
•  Los productos que han sido alterados de cualquier manera
•  Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra
•  Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato
•  Los gastos de tramitación y embarque relacionados con el reemplazo del producto
•  Los daños y perjuicios indirectos o incidentales (sin embargo, por favor observe que

algunos estados no permiten la exclusión ni la limitación de los daños y perjuicios

indirectos ni incidentales, de manera que esta restricción podría no aplicar a usted).

¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía?

• Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumidor podría tener

otros derechos que varían de una región a otra.

Made in People’s Republic of China
Printed in People’s Republic of China

Fabricado en la República Popular de China
Impreso en la República Popular de China

2010/7-19-62E/S

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