PDF User Manual

  1. Home
  2. Manuals
  3. George Foreman GBZ120V 127V Owner's Manual

George Foreman GBZ120V 127V Owner's Manual

GBZ120V 220V GBZ80 127V GBZ80 220V

Made by: George Foreman
Type: Owner's Manual
Category: Grill
Pages: 16
Size: 0.62 MB

 

Download PDF User Manual



Full Text Searchable PDF User Manual



background image

MANUAL DO PROPRIETÁRIO
OWNER'S MANUAL

Recomendamos que você leia e guarde este manual de uso e cuidados 

Please Read and Save this Use and Care Book

Modelos  

Models

□ GBZ120V 127V

□ GBZ120V 220V

□ GBZ80 127V

□ GBZ80 220V

Brasil 

0800-701-7989

www.georgeforeman.com.br

 


background image

1

RECOMENDAÇÕES 

IMPORTANTES 

Ao utilizar aparelhos elétricos, siga sempre as seguintes medidas 

básicas de segurança:

  Leia atentamente todas as instruções de uso;

  Evite o contato com as partes aquecidas. Manuseie o produto através das 

alças e puxadores;

  Para evitar choques elétricos, nunca mergulhe o cabo elétrico, plugue ou o 

aparelho (com exceção das placas removíveis) em água ou qualquer outro 

líquido;

  A supervisão de um adulto é necessária quando o aparelho for utilizado por 

uma criança ou perto dela;

  Retire o plugue da tomada quando não estiver utilizando o produto e antes 

de limpá-lo. Deixe esfriar antes de adicionar ou retirar acessórios, e antes 

de proceder à limpeza;

  Não utilize o produto com o cabo elétrico ou o plugue danificado, se 

apresentar qualquer tipo de defeito ou estiver avariado de alguma forma. 

Entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor para obter 

o endereço de um Posto Autorizado e providenciar um exame, reparo ou 

ajuste;

  O uso de peças e acessórios não recomendados pelo fabricante pode 

causar ferimentos;

  Não utilize o aparelho em áreas externas;

  Não deixe o cabo elétrico pender da borda da mesa ou balcão, nem tocar 

superfícies quentes;

  Não coloque o aparelho em cima ou perto de fogão a gás ou elétrico, nem 

em forno aquecido;

  É preciso muito cuidado ao transportar um produto contendo óleo ou outro 

líquido quente;

  Certifique-se de que as placas de aquecimento tenham sido montadas 

corretamente e estejam bem presas;

  Para desligar, retire o plugue da tomada;

  Não utilize o produto para fins aos quais não foi destinado;

  Este produto só deve ser utilizado fechado.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES.

Este produto é recomendado apenas para uso 

doméstico.

2

PLUGUE ATERRADO

 

Como medida de segurança, este produto contém um plugue aterrado 

(com fio-terra) que encaixará apenas em tomadas elétricas de três 

condutores. Se uma extensão for utilizada, o cabo da extensão 

também deverá ser de três condutores. Não tente conectar o aparelho 

em tomadas ou extensões de dois pinos, pois isto pode acarretar 

choque elétrico. Se não tiver certeza de que a tomada tenha sido 

adequadamente aterrada, chame um eletricista. 

PARAFUSO ANTIVIOLAÇÃO

Aviso: Este produto é equipado com um parafuso antiviolação 

para impedir a abertura e remoção da superfície externa. Para 

reduzir o risco de incêndio ou choque elétrico, não tente remover 

a superfície que cobre o aparelho. Não existem peças que possam 

ser reaproveitadas dentro do aparelho. Qualquer reparo deverá ser 

executado apenas em um Posto Autorizado.

CABO ELÉTRICO

a)  Este produto vem acompanhado de um cabo elétrico curto (ou cabo    

  elétrico destacável) para reduzir o risco de uma pessoa se enrolar ou  

  tropeçar em um cabo mais longo;
b)  Cabos destacáveis mais longos ou extensões elétricas podem ser    

  utilizados desde que as devidas precauções sejam tomadas;
c)  Se um cabo elétrico destacável mais longo ou uma extensão for  

 

  utilizada:
  1)  A classificação elétrica indicada no cabo destacável ou extensão    

    deverá ser compatível com a indicada no aparelho   

 

 

    (127 V ou 220 V);
  2)  Se o cabo do aparelho possuir plugue aterrado (com fio-terra), o    

    cabo da extensão deverá ser de 3 condutores;
  3)  O cabo mais longo deve ser disposto de forma a não pender  

 

    da borda da mesa ou balcão, para evitar que crianças o puxem ou  

    tropecem acidentalmente.

Observação: 

Se o cabo elétrico estiver danificado, leve-o a um posto de 

assistência técnica autorizado para substituição.

 


background image

3

Apresentação do seu grill

O produto pode diferir ligeiramente do ilustrado aqui.

1.  Corpo do grill
2.  Placas do grill
3.  Luz indicadora de funcionamento (LED)
4.  Alça
5.  Fio elétrico
6.  Bandeja coletora
7.  Espátula plástica 

1

2

4

3

7

6

5

4

Como usar

1.  Antes de usar seu grill pela primeira vez, limpe as placas com um 

pano úmido para remover a poeira.

2. 

Pre- aquecer o grill por 5 minutos antes de sua utilização:

 Feche 

a tampa e conecte o grill a uma tomada elétrica. A luz (LED) se 

acenderá indicando que os elementos estão se aquecendo. Deixe o 

grill preaquecer.

3.  Uma vez que a luz se apague, abra cuidadosamente o aparelho 

usando um pegador de objetos quentes para proteger suas mãos.

4.  Coloque a bandeja coletora na frente do aparelho.
5.  Coloque cuidadosamente os alimentos a serem grelhados na placa 

inferior do grill.

6.  Feche a tampa e deixe assar os alimentos durante o tempo 

desejado. (Veja algumas sugestões de receitas na seção RECEitAS 

no verso deste manual.) A luz se acenderá e apagará várias vezes 

durante o uso. 

Fique sempre perto do aparelho quando ele 

estiver sendo usado!

7.  Após o tempo de cozimento desejado, os alimentos devem estar 

prontos para serem servidos.

8.  Desconecte o aparelho da corrente elétrica.

  ATENÇÃO! Para evitar faíscas na tomada ao desconectar o 

aparelho, verifique se a luz indicadora está desligada (apagada) 

antes de retirar o plugue da tomada.

9.  Abra cuidadosamente o aparelho usando um pegador de objetos 

quentes para proteger suas mãos.

10. Retire os alimentos usando a espátula plástica fornecida. Sempre 

use utensílios de plástico ou madeira para não arranhar a superfície 

antiaderente. Nunca use objetos metálicos tais como pinças, garfos 

ou facas, para não danificar o revestimento das placas do grill.

11. Depois que o aparelho estiver frio, você poderá remover e esvaziar 

a bandeja. Não esqueça de deixar o líquido esfriar antes de retirar a 

bandeja.

 


background image

Tempos de cozimento sugeridos

 

   Mal passado 

Médio 

Bem   

 

 

 

passado 

 

     62˚C (145˚F)* 71˚C (160˚F)*   76˚C (170˚F)*

Filé de salmão  

9 min 

11 min 

Posta de salmão 

10 min 

12 min 

Filé de truta arco-íris 

5 min 

6 min 

Posta de atum 

5 min 

7 min 

Peixe de carne branca 

3 min 

4 min 

 

(1,8 cm espessura)
Camarão (de 26 a 30) 

 

3 min 

Hambúrguer de peru 113 g 

 

 

6 min

Hambúrguer de peru 226 g 

 

 

7 min

Lombo de porco  

 

8 min 

10 min

Hambúrguer de 113 g 

7 min 

8 min 

9 min

Hambúrguer de 226 g 

8 min 

9 min 

10 min

Peito de frango 

 

 

9 min 

(sem osso/sem pele)
Salsicha 

 

6 min 

8 min

Lingüiça cortada 

 

4 min 

5 min 

(1,3 cm espessura)
Bife para fajitas  

1½ min 

2 min 

2½ min 

(0,6 cm espessura)
Bife t-Bone 

7 min 

8 min 

10 min 

(osso para a frente)
Bife de carne vermelha  

6 min 

7 min 

8 min 

(2 cm de altura)
Bife de flanco (2 cm espessura) 

5 min 

6 min 

7 min

Cebolas e pimentões 

 

8 min 

 

(com azeite de oliva) 

 

Nota:

 A maioria dos cortes usados foram de 2,5 cm de espessura. Estes 

valores são apenas uma recomendação. O tempo de cozimento pode variar 

segundo suas preferências pessoais e a espessura dos cortes usados. Sempre 

verifique se os alimentos estão cozidos antes de retirá-los do grill e sempre use 

alimentos frescos, refrigerados.

ATENÇÃO! 

O USDA recomenda que carnes tais como carne de boi e carneiro, 

etc. devem ser cozidas até uma temperatura interna de 62°C (145°F). A carne 

de porco deve ser cozida até uma temperatura interna de 71°C (160°F) e a 

carne de aves deve ser cozida até uma temperatura interna de 76˚C (170˚F) a 

82˚C (180˚F) para garantir que quaisquer bactérias perigosas sejam mortas. Ao 

reaquecer carnes ou aves, elas devem ser cozidas até uma temperatura interna 

de 73˚C (165˚F).

* Temperaturas internas dos alimentos

5

6

Manutenção e Limpeza

Este produto não contém peças que possam ser reparadas ou 

aproveitadas. Qualquer reparo deverá ser executado apenas em um 

Posto Autorizado.

LIMPEZA

Atenção: Para evitar queimaduras, aguarde o total resfriamento do 

grill antes de limpá-lo.

1.  Antes de limpá-lo, desconecte o grill da rede elétrica e espere esfriar;

Importante: Os elementos de aquecimento continuarão aquecendo 

até que o aparelho seja desconectado da rede elétrica.

2.  Coloque a bandeja coletora na frente do grill. Com a espátula 

plástica, raspe o excesso de gordura e os resíduos acumulados nas 

placas de aquecimento; líquidos escorrerão para a bandeja coletora. 

Limpe as placas com uma toalha de papel ou esponja para evitar que 

a gordura pingue em sua mesa ou balcão quando forem removidas; 

3.  Para limpá-las, lave-as em água morna com sabão e seque bem com 

uma toalha de papel; 

4.  Esvazie a bandeja coletora, lave-a em água morna com sabão e 

seque bem com uma toalha de papel; 

5.  Para remover resíduos acumulados, limpe as placas de aquecimento 

com uma esponja suave;

Importante: Não utilize esponja de aço, escovas ou produtos de 

limpeza abrasivos em nenhuma parte do grill; use apenas uma 

esponja suave.

6.  Limpe o corpo do grill com uma esponja úmida e seque com um 

pano macio;

Importante: Não mergulhe o corpo do grill em água ou qualquer 

outro líquido.

7.  Se for necessário desmontar qualquer peça além das necessárias 

para limpeza, leve o produto a um Posto Autorizado.

Atenção: Ao limpar o grill, segure-o sempre pela alça para evitar 

que se feche acidentalmente e cause ferimentos.

ARMAZENAMENTO

•  Certifique-se sempre de que o grill esteja limpo e seco antes de 

guardar.

 


background image

Receitas

Nota: 

Não esqueça de colocar a bandeja na frente do grill para coletar o 

líquido quando grelhar seus alimentos.

Bolinho de peru

Por que não começar seu dia ouvindo o frigir de um hambúrguer de 

lingüiça não somente gostoso, mas também bom para sua saúde? O 

seu café-da-manhã não será completo sem este saboroso hambúrguer, 

servido num pãozinho caseiro. Escolha uma carne de baixo teor 

de gordura como, por exemplo, peito de peru moído que contém 

menos gordura do que a carne escura com a pele. A carne de peru, 

particularmente a carne branca, é uma boa fonte de niacina, uma vitamina 

B importante necessária para a saúde do sistema nervoso.
1 clara de ovo ligeiramente batida
1/3 xícara de cebolas finamente picadas
1/4 xícara de maçãs secas em fatias finas ou
1/2 xícara de maçã vermelha fresca em fatias finas
1/4 xícara de migalhas de pão temperadas
2 colher de sopa de salsinha fresca picada
1/2 colher de chá de sal marinho
1/2 colher de chá de sálvia moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
1/8 colher de chá de pimenta forte
227 g de peito de peru magro moído

•  Numa tigela de tamanho médio, misture a clara de ovo, cebola, maçã 

seca ou fresca, migalhas de pão, salsa, sal, sálvia, noz-moscada, 

pimenta-do-reino e pimenta forte. Acrescente o peru moído e misture 

bem.

•  Faça oito ou nove hambúrgueres de 5 cm de diâmetro.
•  Preaqueça 

o grill

 e coloque os hambúrgueres para assar, dois de 

cada vez. Feche a tampa. Asse por 5 minutos ou até que a carne 

não esteja mais vermelha e o líquido seja transparente. Vire uma ou 

duas vezes ao assar.

•  Dá para 8 - 9 hambúrgueres.

Receita retirada do livro "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter), de 

Cherie Calbom.

SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

PROBLEMA

CAUSA PROVÁVEL

SOLUÇÃO

O revestimento das 

placas de aquecimento 

tem riscos.

Utensílios de metal 

foram utilizados.

Use apenas utensílios 

de plástico, nylon ou 

madeira resistentes 

ao calor para evitar 

riscos na superfície 

antiaderente das placas 

de aquecimento. Nunca 

use espetos de metal, 

pinças, garfos ou facas.

As marcas da grelha 

são muito leves.

O grill não foi 

totalmente pré-aquecido 

antes da utilização.

Pré-aqueça sempre o 

grill por pelo menos 5 

minutos antes de grelhar 

qualquer alimento.

Há resíduos de 

alimentos acumulados 

nas placas de 

aquecimento.

O grill não foi bem limpo 

após o uso.

Lave as placas de 

aquecimento com 

uma esponja suave 

umedecida em água 

morna com sabão.  Não 

utilize esponja de aço, 

escovas ou produtos de 

limpeza abrasivos.

O alimento fica seco e 

queimado.

O alimento passou do 

ponto.

Como o grill grelha os 

dois lados do alimento, o 

tempo de preparo é bem 

menor do que em uma 

panela ou grelha comum. 

Utilize a tABELA DE 

tEMPOS DE PREPARO 

como referência e 

verifique o alimento 

antes de terminar o 

tempo sugerido.

O grill não liga.

O grill não está 

conectado à rede 

elétrica.

Verifique se a tomada 

elétrica à qual o aparelho 

foi conectado está 

funcionando.

A placa de 

aquecimento tem 

pontos brancos.

A água secou na 

superfície da placa de 

aquecimento.

Seque as placas 

de aquecimento 

imediatamente após a 

lavagem.

7

8

 


background image

10

9

Hambúrguer George

 Foreman

®

 estilo texano

Um hambúrguer picante com um autêntico sabor do sul dos EEUU! 

torne seu café-da-manhã especial com este hambúrguer acompanhado 

de verduras salteadas ou molho de tomate e ovos mexidos. Para obter 

um hambúrguer com um teor de gordura baixíssimo, use carne de boi 

moída magra 90%. A carne moída a 90% sem gordura tem 9 gramas 

de gordura e, desse valor, 4 gramas são de gordura saturada; por outro 

lado, a carne de boi moída a 73% tem 18 gramas de gordura das quais 

7 gramas são de gordura saturada.
1 clara de ovo ligeiramente batida
1/3 xícara de cebolas finamente picadas
1/4 xícara de migalhas de pão temperadas
1/4 xícara de pimenta verde forte picada
1 dente (grande) de alho, finamente picado
2 colher de sopa de coentro fresco
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1-1/2 colher de chá de pimenta forte em pó
1/4 colher de chá de sal marinho
1/8 colher de chá de pimenta vermelha forte
227 g de carne de boi magra moída

•  Numa tigela de tamanho médio, misture a clara de ovo, cebola, 

migalhas de pão, pimenta verde picada, alho, coentro, vinagre, 

pimenta forte em pó, sal e pimenta vermelha forte. Acrescente a 

carne moída e misture bem.

•  Faça hambúrgueres de 7,5 cm de diâmetro.
•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos e coloque os hambúrgueres 

para assar, dois de cada vez.

•  Feche a tampa. Asse por 5 minutos ou até que a carne não esteja 

mais vermelha e o líquido seja transparente. Vire uma ou duas vezes 

ao assar.

•  Dá para 8 hambúrgueres.

Receita retirada do livro "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter), de 

Cherie Calbom.

Power burger do George Foreman

®

Um hambúrguer ainda mais saboroso do que o hambúrguer de carne a 

100%!
Por que não preparar refeições com uma quantidade menor de carne? 

Para diminuir a quantidade de gordura saturada num hambúrguer 

comum, você pode substituir a carne por ingredientes de origem vegetal. 

Esta receita contém migalhas de pão e verduras em pedaços. Você 

pode também experimentar com arroz cozido ou outros grãos e cereais.
Além disso, prefira pão integral que, em geral, contém menos gorduras 

ou pão com um teor reduzido de calorias. Caso você prefira fazer um 

hambúrguer com queijo, prefira queijo suíço que contém uma grama de 

gordura a menos do que os queijos cheddar, americano ou monterey 

jack, que têm 8 gramas de gordura contra 9 em cada 28 gramas de 

queijo. Porém, os queijos com teor de gordura reduzido como, por 

exemplo, cheddar ou suíço contêm metade da gordura com 4 gramas 

por 28 gramas. A mostarda contém 1 grama de gordura por colher de 

sopa, em comparação com 11 gramas de gordura numa colher de sopa 

de maionese. Complete seu hambúrguer saudável com alface ou folhas 

verdes escuras, repolho cortado fino, coentro fresco, manjericão ou 

espinafre.
1/4 xícara de verduras cortadas como, por exemplo, cebolas amarelas 

ou verdes, abobrinha, salsa (pode ser salteada)
1/4 xícara de migalhas de pão temperadas
340 g de carne moída magra

•  Numa tigela de tamanho médio, misture as verduras e as migalhas 

de pão. Acrescente a carne moída e misture bem.

•  Faça hambúrgueres de 10 cm de diâmetro.
•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos e coloque os hambúrgueres 

para assar, dois de cada vez.

•  Feche a tampa. Asse por 5 – 6 minutos ou até que a carne não 

esteja mais vermelha e o líquido fique transparente. Vire uma ou 

duas vezes ao assar.

•  Dá para 4 hambúrgueres.

Receita retirada do livro "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter), de 

Cherie Calbom.

 


background image

12

11

Verduras grelhadas

6 fatias de beringela, 1,3 cm de espessura (ou use 2 beringelas 

pequenas)
2 cebolas pequenas, cortadas em fatias de 1,3 cm de espessura
2 tomates pequenos em cubos
2 abobrinhas pequenas cortadas
4 dentes de alho grandes, descascados e cortados
4 - 6 cogumelos em fatias
1 colher de chá de azeite de oliva (opcional)

•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos. Caso você queira, espalhe 

um pouco de azeite de oliva.

•  Acrescente as fatias de beringela e o alho. Feche a tampa e deixe 

assar durante 3 minutos.

•  Acrescente as fatias de cebola, abobrinha e cogumelos. Cubra e 

deixe assar durante 3 - 5 minutos.

•  Retire e coloque a beringela e os pedaços de abobrinha e cogumelo 

num prato.

•  Acrescente os tomates à cebola e ao alho. Cubra e deixe assar 

durante 1 minuto.

•  Retire e sirva sobre a beringela, abobrinha e cogumelos.
•  Dá para 2 – 4 porções.

Sirva como prato de acompanhamento para carnes e massas ou use 

como recheio para um sanduíche vegetariano de pão pita ou francês. 

Costeletas de carneiro com alecrim

4 costeletas de carneiro, ombro ou lombo
2 colher de chá de alecrim fresco picado (ou 1/2 colher de chá seco)
pimenta-do-reino moída a gosto

•  Cubra as costeletas com alecrim e pimenta.

•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos.

•  Feche a tampa e deixe assar durante 5 minutos, caso queira o 

cozimento médio (com um pouco de vermelho no meio) e 7 minutos, 

caso queira as costeletas bem passadas.

•  Sirva imediatamente.
•  Dá para 4 porções.

Peitos de frango com limão e mostarda

2 colheres de sopa mostarda

2 colheres de sopa vinagre balsâmico

3 colheres de sopa de suco de limão
2 dentes de alho picados
1 colher de chá páprica
4 fatias de 170 g de peito de frango cortado no meio e sem a pele

•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos.
•  Misture os 5 primeiros ingredientes.
•  Acrescente o peito de frango e deixe de molho durante pelo menos 

1/2 hora na geladeira.

•  Coloque o frango temperado na grelha e feche a tampa. Deixe assar 

durante 3 1/2 minutos.

•  Retire e sirva.
•  Dá para 4 porções.

 


background image

14

13

Linguado com tomates

2 colher de chá de azeite de oliva ou vinho tinto (opcional)
2 cebolas pequenas em cubos
2 dentes de alho picados
2 tomates pequenos cortados em pedaços
2 colher de sopa de manjericão fresco ou 1/2 colher de chá seco, cortado
1 colher de sopa salsa fresca cortada
1 colher de sopa de pimenta moída
1 colher de sopa de suco de limão
454 gramas de filé de linguado (ou qualquer outro peixe de carne branca)

•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos.
•  Salteie a cebola e o alho em óleo ou vinho durante 2 minutos, 

mexendo de vez em quando.

•  Acrescente o tomate, metade das ervas e um pouco de pimenta. 

Coloque o peixe por cima. Acrescente o suco de limão e o restante 

das ervas.

•  Cubra e deixe cozinhar durante 2 - 3 minutos.
•  Coloque o peixe e as verduras num prato. Se houver algum líquido 

que escorreu para a bandeja, use-o como molho para o peixe.

•  Sirva com arroz ou pão fresco.
•  Dá para 3 – 4 porções.

Bife em fatias à moda polinésia

4 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de mel
4 fatias de 168 g de bife

•  Misture os três primeiros ingredientes.
•  Tempere o bife com a mistura e deixe de molho na geladeira durante 

cerca de 1 hora.

•  Preaqueça o grill durante 3 - 5 minutos.
•  Coloque os bifes temperados na grelha preaquecida. Feche a tampa.
•  Deixe grelhar durante 3 minutos. Abra a grelha e acrescente o 

restante do molho por cima da carne. Feche a grelha.

•  Deixe grelhar durante 1 minuto. Abra a grelha e sirva por cima de 

arroz.

•  Dá para 4 porções.

 


background image

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always 

be followed, including the following:

  Read all instructions.

  Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

  to protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or 

appliance in water or other liquid.

  Close supervision is necessary when any appliance is used by or near 

children.

  Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool 

before putting on or taking off parts.

  Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after 

the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. 

Return appliance to the nearest authorized service facility for 

examination, repair or adjustment. Or, call the appropriate toll-free 

number on the cover of this manual.

  the use of accessory attachments not recommended by the appliance 

manufacturer may cause injuries.

  Do not use outdoors.

  Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot 

surfaces.

  Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated 

oven.

  Extreme caution must be used when moving an appliance containing 

hot oil or other hot liquids.

  to disconnect, remove plug from wall outlet.

  Do not use this appliance for other than intended use.

  the appliance is only to be operated in the closed position.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This appliance is for household use only.

16

15

GROUNDED PLUG

As a safety feature, this product is equipped with a grounded plug, which will 

only fit into a three-prong outlet. Do not attempt to defeat this safety feature. 

improper connection of the grounding conductor may result in the risk of electric 

shock. Consult a qualified electrician if you are in doubt as to whether the outlet 

is properly grounded.

TAMPER-RESISTANT SCREW
Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to 

prevent removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric 

shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-

serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service 

personnel.
ELECTRICAL CORD

a)   A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be  

 

 

provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping    

 

over a longer cord.

b)   Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and   

 

may be used if care is exercised in their use.

c)   if a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
 

1)  the marked electrical rating of the detachable power-supply cord   

 

 

  or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the  

 

  appliance,

 

2)  if the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a    

 

  grounding-type 3-wire cord, and

 

3)  the longer cord should be arranged so that it will not drape over the  

 

 

  countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped    

 

  over.

Note:

 if the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified 

personnel or in Latin America by an authorized service center.

 


background image

17

Getting to Know your Grill

Product may vary slightly from what is illustrated.

1. 

Grill Body

2.  Grill Plates
3.  indicator Light (LED) 
4.  Handle
5.  Power Cord
6.  Drip tray
7.  Plastic Spatula

1

2

4

3

7

6

5

18

How To Use Your George Foreman

®

 Grill

1.  Before using the grill for the first time, wipe the grill plates with a 

damp cloth to remove all dust. Wash the drip tray and spatula in 

warm, soapy water. Rinse thoroughly and wipe dry.

2. 

To preheat: 

Close the lid and plug cord into outlet. the indicator light 

(LED) will illuminate indicating that the elements are heating. Allow 

grill to preheat.

3.  Once the indicator light turns off, use a pot holder to carefully open 

the lid.

4.  Slide the grease catching drip tray under the front of the unit.
5.  Carefully place the items to be cooked on the bottom cooking plate.
6.  Close the lid and allow the food to cook for the desired time. (Consult 

the Recipe Section at the back of this book for some suggestions.) 

the indicator light will continue to cycle on and off during use. 

Do not 

leave appliance unattended during use!

7.  After the desired amount of time, the food should be done. 
8.  Disconnect the plug from the wall outlet. 

Caution: To avoid any sparks at the outlet while disconnecting 

plug, make sure the power light is off (not illuminated) before 

disconnecting the plug from the outlet.

9.  Use a pot holder to carefully open the lid.
10. Remove the food using the plastic spatula provided. Be sure to 

always use either plastic or wooden utensils so as not to scratch the 

nonstick surface. Never use metal tongs, forks or knives as these can 

damage the coating on the cooking plates.

11.

 

When cool, the drip tray may be removed and emptied. 

Be sure the 

liquid is cooled before removing drip tray.

 


background image

20

19

Suggested Cooking Chart

                                            Rare              Medium 

Well 

                                      145˚F (62˚C)*   160˚F (71˚C)* 170˚F (76˚C)*

Salmon Filet 

9 min. 

11 min.

Salmon Steak 

10 min. 

12 min.

Rainbow trout Filet 

5 min. 

6 min.

tuna Steak 

5 min. 

7 min.

White Fish Filet 

3 min. 

4 min. 

 

 

(3/4" thick)
Shrimp (26-30 count) 

 

3 min.

4 oz. turkey Burgers 

 

 

6 min.

8 oz. turkey Burgers 

 

 

7 min.

Pork Loin Chop 

 

8 min. 

10 min.   

(boneless)
4 oz. Burgers 

7 min. 

8 min. 

9 min.

8 oz. burgers 

8 min. 

9 min. 

10 min.

Chicken Breast 

 

 

9 min. 

(boneless/skinless)
Link sausage 

 

6 min. 

8 min.

Sliced Sausage (½" thick) 

 

4 min. 

5 min.

Fajita Beef (¼" thick slices) 

1½ min. 

2 min. 

2½ min.

t-Bone (bone to the front) 

7 min. 

8 min. 

10 min.

NY, KC, top Loin Strip 

6 min. 

7 min. 

8 min. 

 

Steak (1/2" thick)
Ribeye Steak (7/8" thick) 

5 min. 

6 min. 

7 min.

Onions and Peppers 

 

8 min. 

 

 

(brush with olive oil)

Note:

 Most meats were 1" thick. these are recommended guidelines 

only. Personal taste and thickness of cut may vary cooking times. Always 

check for doneness and always use fresh, refrigerated foods.

Please note: 

the USDA recommends that meats such as beef and lamb, 

etc. should be cooked to an internal temperature of 145˚F. Pork should be 

cooked to an internal temperature of 160˚F and poultry products should be 

cooked to an internal temperature of 170˚F - 180˚F to be sure any harmful 

bacteria has been killed. When reheating meat/poultry products, they should 

also be cooked to an internal temperature of 165˚F.

*Internal Food Temperatures

Care and Cleaning

this product contains no user serviceable parts. Refer service to 

qualified service personnel. 

CLEANING

Caution: To avoid accidental burns, allow grill to cool thoroughly 

before cleaning.

1.  Before cleaning, unplug grill from wall outlet and allow to cool.

Important: Heating elements will continue to be ON until the 

appliance is unplugged.

2.  Place drip tray under front of grill. Use plastic spatula to scrape off 

any excess fat and food particles left on the grill plates; runoff will drip 

into the drip tray. 

3.  Use a warm, soapy sponge to wipe plates clean, then rinse sponge 

and wipe again to remove any soapy residue. Dry thoroughly with an 

absorbent paper towel.

4.  Empty drip tray and wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a 

paper towel. 

5.  to remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing 

pad to clean the grill plates.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any 

abrasive cleaners to clean any part of your grill; use only nylon or 

nonmetallic scrubbing pads.

6.  to clean the grill cover, wipe with a warm, wet sponge and dry with a 

soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of grill in water or any other liquid.

7.  Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning 

must be preformed by a qualified electrician.

Caution: Make sure to hold grill cover by the handle while cleaning to 

prevent accidental closing and injury.

STORAGE

•  Always make sure grill is clean and dry before storing.

 


background image

Recipes

Note:

 For all recipes, please remember to place drip tray in front of the grill 

to catch drippings from the cooking process.

The Champ Sausage without Guilt

You can start your day with a sizzling sausage patty that not only tastes 

good, but is also good for you. this moist, flavorful sausage, served with 

a country-style biscuit, makes the complete breakfast. Choose ground 

turkey breast, which is lower in fat than ground turkey containing dark 

meat and skin. turkey, especially the light meat, is a good source of 

niacin, which is an important B vitamin needed to maintain a healthy 

nervous system.
1 slightly beaten egg white

1/3 cup finely chopped onion

1/4 cup finely snipped dried apples or 

1/2 cup finely chopped fresh red Delicious apple

1/4 cup seasoned bread crumbs

2 tbsp. snipped fresh parsley

1/2 tsp. sea salt

1/2 tsp. ground sage

1/4 tsp. ground nutmeg

1/4 tsp. black pepper

1/8 tsp. cayenne pepper

1/2 lb. lean ground turkey breast

•  In a medium size mixing bowl, combine the egg white, onion, dried or 

fresh apples, bread crumbs, parsley, salt, sage, nutmeg, black pepper 

and cayenne pepper. Add the ground turkey and mix well.

•  Shape the mixture into eight or nine 2-inch wide patties.
•  Preheat the grill and place the patties two at a time. Close the lid. 

Cook for 5 minutes or until the meat is no longer pink and the juices 

run clear, turning once or twice.

•  Yield: 8 - 9 patties

this recipe is from "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) by Cherie 

Calbom.

TROUBLESHOOTING

PROBLEM

POSSIBLE CAUSE

SOLUTION

Finish on grill plate has 

cut marks.

Metal utensils have 

been used.

Always use heatproof 

plastic, nylon or wood 

utensils to avoid 

scratching nonstick 

surface of grill plate. Never 

use metal skewers, tongs, 

forks or knives.

Grill marks on food are 

very light.

Grill was not fully 

preheated before use.

Always preheat grill at 

least 5 minutes before 

cooking any foods.

there is food buildup 

on grill plate.

Grill was not properly 

cleaned after use.

Use nylon scrubbing pad 

and hot, soapy water to 

clean grill plate. Do not 

use steel wool scrubbing 

pads or abrasive 

cleaners to clean grill. 

Food is dry and burnt.

Food is overcooked.

Use COOKiNG CHARt 

as a guide and check 

food at lowest time 

stated on chart.

Grill does not turn on.

Grill is not plugged in.

Check to be sure 

appliance is plugged into 

working outlet.

Grill plate has white 

spots on it.

the water from cleaning 

has dried on the surface 

of the grill plates.

Dry grill plates 

immediately after washing.

22

21

 


background image

George Foreman

®

 Sausage Texas Style

A spicy sausage with true Southwestern zip! these breakfast sausages 

are great served with a sautéed vegetable or fresh salsa and egg 

scramble. Buy 90% lean ground beef for the least-fat sausage. Ninety 

percent lean beef has 9 grams of fat with 4 of those grams being 

saturated fat; whereas 73% lean beef has 18 grams of fat with 7 of the 

grams being saturated.

1 slightly beaten egg white

1/3 cup finely chopped onion

1/4 cup seasoned bread crumbs

1/4 cup diced green chili peppers

1 clove (large) garlic, finely minced

2 tbsp. snipped fresh cilantro

1 tbsp. apple cider vinegar

1-1/2 tsp. chili powder

1/4 tsp. sea salt

1/8 tsp. cayenne pepper

1/2 lb. lean ground beef

•  In a medium size mixing bowl, combine the egg white, onion, bread 

crumbs, green chili peppers, garlic, cilantro, vinegar, chili powder, salt 

and cayenne pepper. Add the ground beef and mix well.

•  Shape the mixture into eight 3-inch wide patties.
•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes and place the patties two at a time.
•  Close the lid and cook for 5 minutes or until the meat is no longer pink 

and the juices run clear, turning once or twice.

•  Yield: 8 patties

this recipe is from "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) by Cherie 

Calbom.

George Foreman

®

 Power Burger

A flavorful hamburger that we think tastes even better than its all-meat 

cousin! it pays to eat meals that minimize meat. to reduce saturated 

fat in a typical burger, you can cut back on the amount of meat and 

make up for it with plant-based ingredients. Bread crumbs and chopped 

vegetables have been added in this recipe. You could also try cooked 

rice, other grains or cereal. in addition, choose whole wheat buns; they 

typically contain one less fat gram than regular or even reduced-calorie 

buns.
if you settle for nothing less than a cheeseburger, Swiss cheese is 1 

gram lower in fat than Cheddar, American or Monterey Jack with 8 grams 

of fat versus 9 in each ounce of cheese. However, reduced fat cheeses 

like Cheddar or Swiss contain half the fat with 4 grams per ounce. 

Mustard contains 1 gram of fat per tablespoon versus a whopping 11 

grams of fat in a tablespoon of mayonnaise.
top your burger in healthful style with dark, leafy green lettuce, shredded 

cabbage, fresh cilantro, basil or spinach.

1/4 cup chopped vegetables such as yellow onions, green onions, 

zucchini, parsley (can be sautéed)

1/4 cup seasoned bread crumbs

3/4 lb. lean ground beef

•  In a medium size mixing bowl, combine the vegetables and bread 

crumbs. Add the ground beef and mix well.

•  Shape the mixture into four 4-inch wide patties.
•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes and place the patties on the grill two 

at a time.

•  Close the lid and cook for 5 - 6 minutes or until the meat is no longer 

pink and the juices run clear, turning once.

•  Yield: Serves 4

this recipe is from "the Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) by Cherie 

Calbom.

24

23

 


background image

25

Grilled Vegetables

6 slices eggplant, 1/2” thick (or use 2 baby eggplants)

2 small onions, sliced 1/2” thick

2 small tomatoes, diced

2 small zucchini, sliced

4 large cloves of garlic, peeled and sliced

4 - 6 mushrooms, sliced

1 tsp. olive oil (optional)

•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes. At this time, also spread on olive oil 

if desired.

•  Add the sliced eggplant and garlic, close the lid and cook 3 minutes.
•  Add the slices of onion, zucchini, and mushrooms. Cover and cook 

 

 3 - 5 minutes.

•  Remove the eggplant and zucchini and mushroom slices to a plate.
•  Add tomatoes to the onion and garlic. Cover and cook for one minute.
•  Remove and serve over the eggplant, zucchini, and mushrooms.
•  Yield: Serves 2 - 4

Serve as an accompaniment to meat and pasta, or stuff them into a 

piece of pita or french bread for a grilled vegetable sandwich.

Rosemary Lamb Chops

4 lamb chops, shoulder or loin

2 tsp. fresh chopped rosemary (or 1/2 tsp dried)

ground black pepper to taste

•  Coat chops with rosemary and pepper.
•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes.
•  Close lid and cook for 5 minutes for medium (a hint of pink in the 

middle) and 7 minutes for well done.

•  Serve immediately.
•  Yield: Serves 4

26

Mustard Lemon Chicken Breasts

2 tbsp. mustard

2 tbsp. balsamic vinegar

3 tbsp. lemon juice

2 cloves garlic, minced

1 tsp. paprika

4, 6 oz. chicken breasts halved with the skin taken off

•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes.
•  Mix first 5 ingredients.
•  Add chicken breast and let it marinate for at least 1/2 hour in the 

refrigerator.

•  Place marinated chicken on grill and close lid. Let cook for 3-1/2 min

-

utes.

•  Remove and serve.
•  Yield: Serves 4

Sole with Tomatoes

2 tsp. olive oil or red wine (optional)

2 small onions, diced

2 cloves garlic, minced

2 small tomatoes, chopped

2 tbsp. fresh basil or 1/2 tsp. dried, chopped

1 tbsp. fresh parsley, chopped  

1 tbsp. ground pepper

1 tbsp. lemon juice

1 lb. fillet of sole (or any white fish fillet)

•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes.
•  Sauté the onion and garlic in oil or wine for 2 minutes, stirring occa

-

sionally.

•  Add the tomato, half of the herbs and a few grinds of pepper. Lay the 

fish on top, add the lemon juice and remaining herbs.

•  Cover and let cook for 2 - 3 minutes.
•  Lift the fish and the vegetables onto a plate. If any juices have 

dripped into the drip tray, use as a sauce to pour on top of the fillet.

•  Serve with fresh bread or rice.
•  Yield: Serves 3 - 4

 


background image

Strip Steak Polynesian

4 tbsp. soy sauce

2 cloves garlic, minced

2 tsp. honey

4, 6 oz. strip steaks

•  Combine first 3 ingredients.

•  Marinate the strip steak in the mixture for approximately one hour in 

the refrigerator.

•  Preheat the grill for 3 - 5 minutes.

•  Place the marinated strip steak onto the preheated grill. Close the lid.

•  Grill for 3 minutes, open grill, add the rest of the marinade sauce to 

the top of the steaks. Close the lid.

•  Grill for 1 minute, open grill and serve on a bed of rice. 

•  Yield: Serves 4

28

27

TERMO DE GARANTIA LIMITADA
Garantia:

 este produto, devidamente lacrado, é garantido pela Salton 

Brasil contra defeitos de material e mão-de-obra, pelo prazo total de 

um (1) ano a partir da data de Nota Fiscal de venda ao consumidor.

Abrangência:

 a garantía do produto fica automaitcamente inválida se 

o produto for danificado em consequência de acidentes de transporte 

ou manuseio, uso inapropriado, descuido, negligência, serviços 

não autorizados, uso comercial, reparos providos por pessoas ou 

entidades não credenciadas, desgaste normal, adição de peças ou acessórios que não 

sejam de fábrica, danos de instalação ou outras causas que não as constatadas como 

sendo de fabricação. A presente garantia é aplicável somente para produtos adquiridos e 

utilizados no Brasil e não se estende a produtos que não tenham sido operados de acordo 

com as instruções de uso e operação especificasas no respectivo Manual do Proprietário 

fornecido pela Salton Brasil ou que tenham sido modificados ou peças danificadas que 

tenham tido o número de série removido, modificado, adulterado ou tornado ilegível.
Grantias implícitas: Esta garantia substitui todas as outras garantias expressas ou 

implícitas e nenhum representante ou terceiro está autorizado a assumir qualquer outra 

obrigação relacionada à venda de nossos produtos em nome da Salton Brasil.

Execução da Garantía:

 durante o prazo de vigência da garantía, o produto defeituoso 

será reparado ou substituído por um modelo similar equivalente a novo (a critério 

exclusivo da Salton Brasil) quando for encaminhado à Assitência técnica autorizada da 

Salton Brasil ou o valor referente ao preço de compra será devolvido. O produto reparado 

ou substituído terá garantia pelo prazo remanescente da garantia original do produto e 

mais um (1) mês adicional. Nenhuma taxa será cobrada pelo reparo ou substituição.
Nas localidades onde não exita Assistência técnica autorizada pelo Salton Brasil, as 

despesas de transporte do produto correm por conta do consumidor.

Itens Excluidos desta Garantía:

 esta garantía substitui todas sa outras garantias 

expressas ou implicitas e nenhum representante ou terceiro está autorizado a assumir 

qualquer outra obrigação relacionada à venda de nossos produtos em nome de 

Salton Brasil. Sob hipótese alguma a Salton Brasil será responsável por defeitos, mau 

funcionamento ou deficiência do produto, seja baseado em lei contratual, comercial ou 

qualquer outra teoria legal, incluíndo, sem limitação, negligência, obrigação expressa, 

quebra da garantia e não cumprimento de cláusula contratual. A Salton Brasil não 

se responsabilizará por quaisquer danos diretos, indiretos, ou resultantes de uso ou 

desempenho do produto, ou outros prejuizos relativos a danos de propriedade, ou 

prejuízos pecuniarios.

Assistência Técnica:

 Em caso de mau funcionamento entre em contato com o Serviço 

de Atendimento ao Consumidor Salton no número mencionado abaixo.

Suporte e Serviço

George Foreman uma marca da Applica-Salton USA.
Para mais informações sobre os produtos da Applica-Salton visite nosso site:
www.georgeforeman.com.br
Salton Brasil Com. imp. E Exp. De Produtos Eletro-Eletrônicos Ltda
todos os Direitos Reservados.

SAC:

 0800-701 7989

 


background image

R22008/3-19-57P/E

Modelo/Model: GBZ120V     127V 
Voltagem/Voltage: 127V
Modelo/Model: GBZ120V     220V
Voltagem/Voltage: 220V
Modelo/Model: GBZ80         127V 
Voltagem/Voltage: 127V
Modelo/Model: GBZ80         220V 
Voltagem/Voltage: 220V

Copyright © 2009 Applica Consumer Products, inc.

Produzido na RPC

impresso na RPC

Importado por/Imported by:

Salton Brasil Com. imp/Exp. de Produtos eletro 

eletrônicos Ltda

CNPJ: 05.753.154/0001-78 

SAC: 0800 701 7989

Made in the PRC 

Printed in the PRC

Código da data/Date Code

impresso em papel reciclado.

Printed on recycled paper.